大家好!我是享受生活,很高兴回答您的问题:沙拉源于西方,最常见的沙拉是蔬菜沙拉或水果沙拉。
而沙拉酱的种类之繁多,是可以根据个人口味变幻出成百上千种的;但是万变不离其宗,下面介绍几个沙拉酱的“经典款”。目前市面的沙拉酱主要有蛋黄沙拉酱、香甜味沙拉酱、千岛酱。
蛋黄沙拉酱。由于富含蛋黄,营养价值高,热量也是沙拉酱中最高的。它的口味比较重,适合度搭配三明治、汉堡,也适合和其他沙拉酱搭配使用。
香甜沙拉酱。香甜沙拉酱是食用新鲜鸡蛋加入了白砂糖制作而成的,口感清新细腻,适问合用于制作蔬菜和水果沙拉。
千岛酱。千岛酱是沙拉酱和番茄答酱调和而成的产物,除了含有沙拉酱、番茄酱之外,千岛酱还含有腌制黄瓜、柠檬汁等配料,所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。口味酸甜,可以拌蔬菜沙拉,也可以拌肉类。
沙拉酱的用途。生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉,虽然美味可口,不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
对于想要减重的民众,多半知道要避开高油脂的食物,减少油脂的摄取量,其实营养师发现,在生活中要避开看得见的高油脂食物是比较容易的事,例如:肥肉、色拉油;但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。
想用生菜沙拉减肥的民众,吃生菜沙拉时最好不要添加太多的沙拉酱,尽可能选择新鲜的食材来制作生菜沙拉,因为新鲜的食材不一定要添油加醋也可以很美味,对于吃不惯原味的老饕们而言,可以试试看生菜沾柠檬汁,别有一番风味。拜拜~~下期再见!